De kraam
kraamafmetingen:
- lengte aanhangwagen: 7,50 meter
- lengte inclusief liggende dissel: 10,00 meter
- lengte compleet uitgeklapt: 11,00 meter
- gesloten breedte: 2,50 meter
- geopende breedte: 4,50 meter
- hoogte met neergeklapt front: 3,00 meter
- hoogte met opgeklapt front: 4,50 meter
- toegang tot kraam: achterzijde
Electriciteitsvoorziening
De kraam functioneert op 380V. 16A. 3-fasen wisselspanning of op 230V. 16A. 1-fase wisselspanning (1 of 2 groepen 16A.)
Wateraansluiting
Aansluiting via normale waterkraan aan het waternet door waterslang met Gardena-koppelingen. Eigen watervoorziening vanuit een voorraadwagen behoort ook tot de mogelijkheden, waardoor een wateraansluiting aan het waternet niet nodig is.
Gasaansluiting
In eigen beheer wordt gebruik gemaakt van goedgekeurde gasflessen met propaangas voor het verhitten van de bakovens, welke achter de kraam of in de voorraadwagen worden gestald.